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Déguster une Assiette de Pays, c’est découvrir les saveurs de la gastronomie landaise…

C’est une invitation à rencontrer des restaurateurs et des fermiers aubergistes qui font le choix de valoriser le travail des producteurs locaux.
Ces Assiettes de Pays, cuisinées et composées à partir de produits fermiers ou traditionnels, toujours accompagnées d’un verre de vin local, sont un véritable concentré de saveurs landaises.
L’origine de chaque produit est identifiée et vous pouvez prolonger votre découverte en allant directement dans les fermes, ou entreprises artisanales garantes de cette gastronomie, pour visiter, déguster ou acheter les produits dont vous avez apprécié les saveurs.

Le nouveau guide des Assiettes de Pays® des Landes 2017 est sorti, vous pouvez le récupérez gratuitement dans tous les Offices de Tourisme des Landes ou le télécharger.

Retrouvez ici les établissements des Landes qui proposent une ou plusieurs Assiette(s) de pays et … goûtez-les toutes !
 

Assiettes de Pays des Landes

Assiette-Pays_Auberge-CASSIET-ONDRES-2

40440 ONDRES

L’Auberge le Cassiet est un restaurant traditionnel situé à l’entrée de Ondres. Il propose des plats typiques landais et basques et notamment l’Assiet
LES-FORGES-CASTETS-(1)

40260 CASTETS

Dans une atmosphère chaleureuse et contemporaine. Venez découvrir les grands classiques de la cuisine française ainsi que des plats plus actuels.
Assiette de Pays Cassen

40380 CASSEN

Venez goûter les bons produits locaux de la ferme auberge de Sophie et Didier à Cassen en Landes Chalosse. Cette ferme auberge, au cadre convivial et
AUBERGE-TENOY-LEON

40550 LEON

La Maison Tenoy vous accueille dans son écrin de verdure dédié au canard : conserverie, boutique de vente et...l'auberge, labellisée 'assiette de Pays
Les Roseaux 2015

40510 SEIGNOSSE

Le restaurant des Roseaux est posé au bord de l'Etang Blanc dans un cadre de nature préservée. Fondé en 1926 par la famille Lesbats, c'est aujourd'hui
Ferme Auberge Marquine

40250 MUGRON

A la ferme-auberge Marquine, c'est une histoire de famille. C'est donc dans un cadre chaleureux avec une salle ornée d'outils anciens que Jessica et J
Le Fin Bistrot

40170 LIT-ET-MIXE

Restaurant traditionnel, cuisine du terroir et produits de saison selon le marché. Salle climatisée et terrasse abritée. Situé au cœur du village à 7
Ferme auberge Vieux Chêne  CASTELNAU

40360 CASTELNAU-CHALOSSE

Les mets du canard à foie gras (foie gras, Magret, Confits, Pâtés...), garbure paysanne, salade landaise, boeuf de chalosse (sur commande), pâtisserie
Lacs d'halco 2

40700 HAGETMAU

Un bâtiment d’une élégance rare pour cet hôtel quatre étoiles faisant la part belle à l’harmonie du bois, du verre et de la pierre, enchassé dans un e
LE-COTTAGE-UZA

40170 UZA

Une halte dans un environnement enchanteur, au bord de l'étang dans un site classé et à quelques minutes de l'océan, le Cottage vous attend pour une é
Assiette de Marquèze web_0103

40630 SABRES

Pour accéder à la table de Marquèze, prenez votre billet à la gare et montez dans le fameux train qui vous conduira tout droit sur les lieux. L'écomus
TETRADE 2017

40130 CAPBRETON

Après un déménagement en 2015, venez nous retrouver dans un cadre cosy, face au canal de Capbreton et ses bateaux. Restaurant de poissons et fruits de
St Christophe

40180 TERCIS-LES-BAINS

A quelques kilomètres de la sortie de Dax, en direction de Peyrehorade, arrêtez-vous dans ce petit restaurant à la décoration unique pour déguster au
LEVIGNACQ_Hôtel Restaurant Les Genêts du Vignac_Ext (2)

40170 LEVIGNACQ

Pause gourmande, gastronomie régionale. Recettes traditionnelles landaises et des produits de la mer. Ouvert toute l'année sauf congés annuels.
100_2382

40600 BISCARROSSE VILLE

Le commandant de bord et son équipage vous souhaitent la bienvenue au nouveau restaurant situé face à la tour de contrôle... Le restaurant, avec vue s
Auberge du laurier et Nabil

40700 SAINT-CRICQ-CHALOSSE

A côté de l’ancienne gare de Saint Cricq Chalosse notre restaurant se situe dans une bâtisse de plus d’un siècle, où à l’époque les voyageurs, habitan
© PLNCA - LIT ET MIXE - L'Estanquet (1)

40170 LIT-ET-MIXE

En forêt landaise, à Mixe, une étape gourmande, une cuisine de tradition landaise. Beau parc ombragé avec terrasse couverte. Réservation souhaitée
restaurant relais des champs (1)

40320 EUGENIE-LES-BAINS

Menu santé nature notre cuisine diététique à 16€. Un menu élaboré avec la diététicienne des thermes, idéal pour accompagner une cure minceur. Spéciali
Extérieur Restaurant Darracq

40330 AMOU

Spécialités landaises. Une salle campagnarde de 60 couverts, avec une grande cheminée. Une salle de 35 couverts pour les groupes. Un salon particulie
Restaurant le centre2

40200 MIMIZAN

Accueil chaleureux. Cuisine familiale. Spécialités régionales. Banquet-Séminaire.