Déguster une Assiette de Pays, c’est découvrir les saveurs de la gastronomie landaise…

C’est une invitation à rencontrer des restaurateurs et des fermiers aubergistes qui font le choix de valoriser le travail des producteurs locaux.
Ces Assiettes de Pays, cuisinées et composées à partir de produits fermiers ou traditionnels, toujours accompagnées d’un verre de vin local, sont un véritable concentré de saveurs landaises.
L’origine de chaque produit est identifiée et vous pouvez prolonger votre découverte en allant directement dans les fermes, ou entreprises artisanales garantes de cette gastronomie, pour visiter, déguster ou acheter les produits dont vous avez apprécié les saveurs.

Le nouveau guide des Assiettes de Pays® des Landes 2017 est sorti, vous pouvez le récupérez gratuitement dans tous les Offices de Tourisme des Landes ou le télécharger.

Retrouvez ici les établissements des Landes qui proposent une ou plusieurs Assiette(s) de pays et … goûtez-les toutes !
 

Assiettes de Pays des Landes

Aux Tauzins - assiette de foie gras

40380 MONTFORT-EN-CHALOSSE

Envie d'une pause gourmande en Landes Chalosse ? Poussez la porte de cet hôtel-restaurant, maison emblématique de Montfort-en-Chalosse (Bastide - 13èm
la cote d'argent 2016

40510 SEIGNOSSE

Restaurant de terroir, situé au centre du village de Seignosse, La Côte d'Argent est une adresse prisée par les locaux pour sa savoureuse cuisine fami
Le tuquet à angresse

40150 ANGRESSE

Spécialités régionales : anguilles, foie gras, confits, palombe au capucin... Grillades au feu de bois l'été devant les clients. Salle de banquet pour
St Christophe

40180 TERCIS-LES-BAINS

A quelques kilomètres de la sortie de Dax, en direction de Peyrehorade, arrêtez-vous dans ce petit restaurant à la décoration unique pour déguster au
Assiette de Marquèze web_0103

40630 SABRES

Pour accéder à la table de Marquèze, prenez votre billet à la gare et montez dans le fameux train qui vous conduira tout droit sur les lieux. L'écomus
100_2382

40600 BISCARROSSE VILLE

Le commandant de bord et son équipage vous souhaitent la bienvenue au nouveau restaurant situé face à la tour de contrôle... Le restaurant, avec vue s
la-tetrade3

40150 HOSSEGOR

Situation exceptionnelle avec vue imprenable sur le lac marin d'Hossegor. Lieu agréable et apaisant. Accueil chaleureux et service efficace. La cuisin
Assiette-Pays_Auberge-CASSIET-ONDRES-2

40440 ONDRES

L’Auberge le Cassiet est un restaurant traditionnel situé à l’entrée de Ondres. Il propose des plats typiques landais et basques et notamment l’Assiet
Ferme auberge LESCA

40260 CASTETS

Première ferme auberge des Landes créée en 1969. Spécialités landaises à base des produits de l'élevage des canards gras de la ferme. Cuisine traditio
Intérieur Restaurant Feu de Bois

40330 AMOU

Restauration dans un beau cadre : murs en pierre, belle salle Cuisine traditionnelle Ce restaurant vous proposera son assiette de pays "Eveil des pap
STJU_Auberge du Born

40170 SAINT-JULIEN-EN-BORN

Au cœur de Saint Julien en Born, face à l’église, laissez-vous tenter par cette maison empreinte d’histoire dans un cadre typique landais avec sa sall
CHATEAU DE BUROS Droit CDT40 Dugros Bernard

40310 ESCALANS

A Escalans, offrez-vous la vie de château pour un moment-plaisir! Installez-vous en terrasse et profitez de la vue sur le parc. L’accueil est simple
LES-FORGES-CASTETS-(1)

40260 CASTETS

Dans une atmosphère chaleureuse et contemporaine. Venez découvrir les grands classiques de la cuisine française ainsi que des plats plus actuels.

#14

Le Touron

Le Touron

40500 SAINT-SEVER

Au cœur de ville, Céline et Corinne vous font découvrir leurs spécialités landaises : foie gras maison, magret, confit et les deux Assiettes de Pays®
LEVIGNACQ_Hôtel Restaurant Les Genêts du Vignac_Ext (2)

40170 LEVIGNACQ

Pause gourmande, gastronomie régionale. Recettes traditionnelles landaises et des produits de la mer. Ouvert toute l'année sauf congés annuels.
Extérieur Restaurant Darracq

40330 AMOU

Spécialités landaises. Une salle campagnarde de 60 couverts, avec une grande cheminée. Une salle de 35 couverts pour les groupes. Un salon particulie
© PLNCA - LIT ET MIXE - L'Estanquet (1)

40170 LIT-ET-MIXE

En forêt landaise, à Mixe, une étape gourmande, une cuisine de tradition landaise. Beau parc ombragé avec terrasse couverte. Réservation souhaitée
AUBERGE-TENOY-LEON

40550 LEON

La Maison Tenoy vous accueille dans son écrin de verdure dédié au canard : conserverie, boutique de vente et...l'auberge, labellisée 'assiette de Pays
Le val fleuri

40465 PONTONX-SUR-L'ADOUR

Venez découvrir la cuisine du terroir dans un décor rustique fait de briques roses et de vieilles poutres. Belle carte des vins du Sud Ouest, magnifiq
Restaurant le centre2

40200 MIMIZAN

Accueil chaleureux. Cuisine familiale. Spécialités régionales. Banquet-Séminaire.