Assistez à la finale du concours de cuisine amateur !

Les Landes, terre de gastronomie et berceau de nombreux chefs étoilés, s’apprêtent à accueillir la grande finale nationale du 1er concours de cuisine amateur le 22 septembre prochain à l’occasion de la seconde édition de la Fête de la Gastronomie.

Ce concours organisé par le Commissariat général de la Fête de la Gastronomie, en partenariat avec la Fédération Française de Cuisine Amateur et Les Relais & Châteaux a réuni des centaines de cuisiniers amateurs à travers toute la France autour du thème « Terroirs : création et tradition ».

Pour Michel Guérard, grand chef étoilé installé dans les Landes à Eugénie les Bains et parrain de l’édition 2012 de la fête, « ce concours de cuisine doit ainsi faire prendre conscience que nos cuisines de terroir  sont un chef d’œuvre en péril, fané par l’usure du temps et les nouvelles habitudes de consommation ».

Et c’est donc à DAX, au cœur du parc Théodore-Denis, qu’aura lieu la grande finale nationale en présence d’un jury national, en collaboration étroite avec le Conseil général des Landes et avec le soutien de Qualité Landes . Les meilleurs cuisiniers retenus revisiteront en public la recette du magret de canard, le plat préféré des Français (Etude TNS Sofrès 2011) et encore plus des Landais !!

Les demi-finales débuteront à 10h et la finale à 15h.

Tout au long de la journée, un grand marché de producteurs de pays proposera une variété de produits locaux à consommer sur place.

Avant la remise des prix, la compagnie professionnelle « Le Théâtre des Lumières » présentera « Les plaisirs du vin » une comédie gourmande signée Gérard Levoyer.

Consultez aussi la page facebook  « fan de cuisine » et www.concoursfetegastronomie.com

A cette occasion, l'Office de Tourisme des Luys, à Amou, vous propose un séjour "Escale gourmande automnale en Landes Chalosse "

(CDT des Landes - 30/08/2012)