Ville de Roquefort - Roquefort

Les visites pour les goupes sont organisées sur rendez-vous à partir de mai 2012. Visiter la ville étape, c’est plonger dans près de mille ans d’histoire Tout d’abord forteresse érigée au dessus de la confluence des deux rivières Douze et Estampon, elle devient un castelnau où la présence religieuse est particulièrement importante. Bénédictins, Antonins, Clarisses, Cordeliers, de nombreux ordres monastiques protégent les pèlerins. La cité, riche en ressources naturelles, poursuit une destinée industrieuse jusqu’à nos jours. L'histoire du "Fort sur le Roc" remonte à l'An Mil. De nombreux vestiges témoignent de son passé tourmenté: l’église Sainte Marie fondée au XIIIème siècle, la chapelle St Joseph du XVIème, le pont gothique, la Place des Cagots, les vieilles tours du château de Marsan et du château de Foix, les remparts, les arènes classées... . Roquefort est aussi une étape du pélerinage de Saint Jacques de Compostelle sur la route de Vezelay et de nombreux pèlerins y sont accueillis chaque année. Un parcours du patrimoine jalonné de plaques explicatives permet au visiteur de découvrir la ville généreusement fleurie (1 fleur au Palmarès des villes et villages fleuris).