Ferme de Bahus a MONTSOUE - Dégustations (tous produits) - Tourisme Landes (40)

Ferme de Bahus

Type de produits alimentaires : Conserverie Foie gras Produits céréaliers Produits de canards gras

Description

Depuis plusieurs générations, le Moulin de Labat élabore foies gras et pâtés confits selon la tradition gastronomique ancestrale. L'élevage et le gavage sont réalisés sur l'exploitation agricole à Montsoué ; là, les canards sont élevés en toute liberté.
La découpe, la transformation, la vente directe se font sur le site du Moulin de Labat à quelques pas du bourg de la station thermale d'Eugénie les Bains. Damien Sourbié, le producteur, propose plusieurs rendez-vous permettant la découverte du produit, du métier et du terroir…
"Découpe de canard gras de Damien » : petits secrets du déshabillage du canard à sa préparation - technique, conseils culinaires et dégustation – Durée : 2h.
Visite d'élevage de canards et démonstration de gavage traditionnel - Durée : 1h-1h15.

Langue(s) parlée(s) :

  • Français

Type de produits alimentaires : Conserverie Foie gras Produits céréaliers Produits de canards gras

Accès

  • Route (nationale/départ.) - D 25 : km

Périodes d'ouverture

Date(s) d'ouverture :
A partir du 02 Jan 2016 jusqu'au 31 Déc 2016

Langues de visite

  • Français

Groupes acceptés : oui

Visit conditions : Visite guidée

Durée moyenne des visites individuelles : 60 minutes

Durée moyenne des visites groupées : 75 minutes

Dégustations

Dégustation gratuite : oui

Tarif(s)

Information Tarifs min. / max. Complément
Gratuit Visite élevage - démonstration de gavage.
km

Itinéraire