Vous souhaitez offrir des produits de qualité à votre famille ou à vos amis à l’occasion des fêtes de fin d’années : à Noël ou pour le réveillon, les Landes vous proposent leurs richesses.
Elles peuvent également s’offrir en cadeaux auprès des fins gourmets !

Le foie gras des Landes
 

Le foie gras des Landes

Ce mets ancestral, présent dans le Sud-Ouest depuis l’Empire Romain, est devenu emblématique de la gastronomie des Landes. En bouchée, en entrée ou en plat principal, le foie gras peut se manger à toutes les sauces !
 



 

 

Les volailles fermières des Landes
 

Les volailles fermieres des Landes

Poulets, chapons, poulardes, dindes ou cailles…, les volailles fermières des Landes sont élevées en liberté !
En vente dans les grandes et moyennes surfaces ainsi que chez les volaillers spécialistes dans toute la France. Reconnaissables par une étiquette «LANDES» et le logo «LABEL ROUGE».

 

Le Saumon de l’Adour
 

Saumon de l’Adour dans les Landes

Ce saumon arrive de la mer du Labrador au Canada pour venir frayer entre l’Adour et les Gaves vers son lieu de naissance. La Maison BARTHOUIL créée en 1929 à Peyrehorade au bord des Gaves s’est spécialisé dans la transformation du Saumon de l’Adour.
 

 

 

 

L’Armagnac

L Armagnac

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération


Pour les amateurs d’eau-de-vie, celle produite dans le bas-armagnac landais, réveillera vos papilles à la fin de votre succulent repas de fête. L’Armagnac est la plus ancienne eau-de-vie de France, elle est obtenue par la distillation de vin blanc puis vieillit dans des barriques en chêne durant plusieurs années, elle prend alors une belle couleur acajou. Ses différents arômes de fruits, d’épices, de fleurs, de bois séduiront également le Père Noël !
 


 

Les Vins

Les Vins des Landes

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération


Parmi les vins de Pays des terroirs Landais nous trouvons les vins des Coteaux de Chalosse, les vins du Tursan et les Vins des Sables. Les vins rouges et rosés, s’accompagnent de viandes rouges ou de grillades, quant aux blancs ils s’associent agréablement avec un plat à base de poisson ou un fromage du Sud-Ouest.

 

 

Ecrit par Corinne Larrère (CDT des Landes - mis à jour le 15/09/2016)

Crédit photo :
C.Iwanon / C. Fourcade / Y. Leclerc et PL. Viel / V. Drouet pour Qualité Landes
CDTLandes