Ferme Auberge Marquine

Spécialités : Cuisine traditionnelle, Régionale française

Ferme auberge

Mr et Mme CABANNES Jean Michel et Jessica 1109 route d'Hagetmau

40250 MUGRON

Description

A la ferme-auberge Marquine, c'est une histoire de famille. C'est donc dans un cadre chaleureux avec une salle ornée d'outils anciens que Jessica et Jean-Michel vous accueillent. Avec une cuisine simple mais savoureuse et composée de produits issus de leur production fermière, ils vous proposeront des plats typiques de la région comme la garbure, la salade landaise, le foie gras de canard en conserve ou frais aux pommes ou raisins, le magret confit ou grillé de canard mais aussi, depuis 2014 l'assiette de Pays "La Chalossaise". Venez la goûter !

Capacité

Nombre de couverts : 60

salles : 1

Assiettes de Pays

Tarif : 22 €
Composition de l'assiette :
Garbure landaise, Foie gras sur canapé grillé, Cuisse de canard confite, Pommes chips chalossaises, Tranches de magret de canard séché, Tourtière landaise. Servie avec un verre de vin rouge des coteaux de Chalosse
Producteurs :
- Produits Canard et légumes (Bienvenue à la Ferme) : Ferme Marquine à MUGRON, 05 58 97 74 23, 06 80 48 76 52 - Tourtière à l’Armagnac: Tourtières Lafargue à SAINT-LOUBOUER, 05 58 51 17 69 - Vin rouge Coteau de Chalosse (Qualité Landes, VDQS) : Cave des vignerons landais à GEAUNE, 05 58 44 51 25/ www.vigneronslandais.com
IMGP7808 mopa

Accès

  • Route (nationale/départ.) - D 18 rte d'Hagetmau : km

Périodes d'ouverture

Date(s) d'ouverture :
A partir du 01 Jan 2016 jusqu'au 31 Déc 2016

Groupes acceptés : oui

Tarif(s)

Information Tarifs min. / max. Complément
Menu adulte 13 € / 31 €
Menu enfant 7 € Menu enfant
Autre tarif 22 € Assiette de Pays "La Chalossaise"

Accepte

  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
km

Itinéraire