Déjeuner du 1er de l'An
La nouvelle année est arrivée, l'heure est aux retrouvailles autour d'un bon repas, rendez-vous au Cadet de Gascogne. Jean-Luc a préparé pour vous un déjeuner fort sympathique :
Mise en bouche de saison
Raviole de poularde, crème de cèpes, shiitakés, émulsion de foie gras
Médaillon de filet de veau "rossini", mousseline de butternut, pommes croustillantes
"Dessert de l'An" (biscuit basque, tartare d'ananas, crémeux ananas et passion, mousse chocolat ivoire)
Réservation très fortement conseillée !
- Restauration sur place
- Thèmes : Gastronomie, Nouvel An
- Types : Animation et fête locale
À propos
Catégories
- Dégustations / Repas
Dates
Le 01/01/2024
Tarifs
Tarifs | Min. | Max. |
---|---|---|
Plein tarif | 58 € |
Situation
Accès
Localisation :accessible à pied depuis l'ot, dans le village