Démonstration de fabrication de Tourtière landaise Bio

Jusqu'au 30 décembre 2020

BISCARROSSE VILLE

A Biscarrosse Ville, Michelle et Simon vous accueillent dans leur Pâtisserie Bio pour une démonstration de la fabrication de la Tourtière Landaise, suivie d’une petite dégustation.
Ce dessert typiquement landais, travaillé à l’ancienne, reste une grande spécialité. La technique ancestrale consiste à étirer finement la pâte à la main jusqu’à superposer, dans le moule, neuf couches successives où s’intercale la garniture à base de beurre, de pommes, de pruneaux ou de myrtilles. A la sortie du four, la tourtière est délicatement badigeonnée d’un sirop à l’armagnac d’Ayzieu qui lui donne cette saveur si subtile…

Dates & horaire des démonstrations
Les mardis, jeudis et dimanches à 10h30
Durée : 30 mn environ
Tarif : 4 € / pers
Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans
Rendez-vous sur place au minimum 5 mn avant le début de la visite.

  • Thèmes : Gastronomie
  • Types : Traditions et folklore

Catégories

  • Visite

Tarifs & paiement

Tarifs Min. Max.
Plein tarif 4 €

Dates

Du 11/02/2020 au 30/12/2020

  • Mardi : à partir de 10h30
  • Jeudi : à partir de 10h30
  • Vendredi : à partir de 10h30
  • Dimanche : à partir de 10h30
  • Samedi : à partir de 10h30
  • Mercredi : à partir de 10h30
  • Lundi : à partir de 10h30