Soirée de la Saint Sylvestre

Événement terminé

VILLENEUVE-DE-MARSAN

"De la Forêt à l'Assiette" sera le fil conducteur de la Soirée de réveillon au Café des Allées et débutera par la" coupe du prince des forêts", prosecco impérial et crème de châtaigne, suivra le menu préparé par Cyril Préalpato:
Velouté de champignons de nos forêts, copeaux de foie gras, croûton, huile de noisette
Noix de St Jacques poêlées, tatin de champignons, salade de l'océan et vinaigrette écume
Granité aux épices et fruits des bois
Filets de cailles rôtis, poêlée de légumes, écrasé de topinambour, jus au miel de Bourdaine
Bavarois mangue et passion, biscuit de Reims, coulis et sorbet sauvage, cage chocolat
Coupe de champagne, café et cotillons.
La soirée sera dansante et festive, animée par DJ Jeff. N'oubliez pas de revêtir vos plus beaux atours !!

  • Restauration sur place
  • Thèmes : Gastronomie, Nouvel An

Catégories

  • Animations locales

Dates

Le 31/12/2019

  • Mardi : à partir de 20h00

Situation

Localisation :dans le village