Visite de la ferme Parlariou : canard et boeuf de Chalosse

Le 21 novembre 2019

GAMARDE-LES-BAINS

Au sein de leur ferme typiquement chalossaise, Corinne et Xavier vous font découvrir leurs animaux. Éleveurs de canards gras et de volailles, ils vous expliquent le gavage, les étapes pour obtenir un beau foie gras et l'importance de l'élevage en plein air. Aussi éleveurs de bœufs de Chalosse et de veaux nourris sous la mère, ils reviendront sur les particularités de ces bovins de Chalosse et sur cette viande persillée aux saveurs inégalées. Un moment de dégustation vous sera offert à l'issu de la visite.

  • Thèmes : Agriculture, Animaux, Gastronomie
  • Types : Animation et fête locale

Catégories

  • Animations locales
  • Visite

Langues parlées

  • Français

Chaînes et labels

  • Bienvenue à la Ferme

Tarifs & paiement

Gratuit

Dates

Le 21/11/2019

  • Jeudi : de 14h30 à 16h00