Vous avez le bec sucré ? Atelier Opéra
L'opéra, l'un des plus grands classiques de la pâtisserie française, a été créé au milieu du 20ème siècle.
Constitué d’une succession de couches de biscuit Joconde, de ganache au chocolat et de crème au beurre au café puis recouvert d'un glaçage croustillant chocolat, il est un entremets raffiné digne de repas de fêtes.
Relèverez-vous le défi de le réaliser vous-même ?
- Thèmes : Gastronomie
- Types : Nature
À propos
Catégories
- Animations locales
Dates
Le 22/02/2022
- Mardi : de 14h30 à 17h00