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Déguster une Assiette de Pays, c’est découvrir les saveurs de la gastronomie landaise…

C’est une invitation à rencontrer des restaurateurs et des fermiers aubergistes qui font le choix de valoriser le travail des producteurs locaux.
Ces Assiettes de Pays, cuisinées et composées à partir de produits fermiers ou traditionnels, toujours accompagnées d’un verre de vin local, sont un véritable concentré de saveurs landaises.
L’origine de chaque produit est identifiée et vous pouvez prolonger votre découverte en allant directement dans les fermes, ou entreprises artisanales garantes de cette gastronomie, pour visiter, déguster ou acheter les produits dont vous avez apprécié les saveurs.

Le nouveau guide des Assiettes de Pays® des Landes 2018 est sorti, vous pouvez le récupérez gratuitement dans tous les Offices de Tourisme des Landes ou le télécharger.

Retrouvez ici les établissements des Landes qui proposent une ou plusieurs Assiette(s) de pays et … goûtez-les toutes !
 

Assiettes de Pays des Landes

LA POSTE PARENTIS

40160 PARENTIS-EN-BORN

Nelly Ducom cuisine depuis plus de 25 ans avec passion les produits de son terroir. Découvrez l’assiette de Pays « Le Planchot » petite planche en la
CHATEAU DE BUROS Droit CDT40 Dugros Bernard

40310 ESCALANS

A Escalans, offrez-vous la vie de château pour un moment-plaisir! Installez-vous en terrasse et profitez de la vue sur le parc. L’accueil est simple
Plaisir et gourmandise

40500 SAINT-SEVER

Un restaurant dans un bus anglais... C'est dans ce cadre pas banal à Saint-Sever que Gérôme et Laetitia vous invitent à leur table. Le restaurant d'un
TETRADE 2017

40130 CAPBRETON

Venez nous retrouver dans un cadre cosy, face au canal de Capbreton et ses bateaux. Restaurant de poissons et fruits de mer reconnu depuis 2002. LA ca
Assiette de pays MARQUINE

40250 MUGRON

A la ferme-auberge Marquine, c'est une histoire de famille. C'est donc dans un cadre chaleureux avec une salle ornée d'outils anciens que Jessica et J
Ferme auberge Vieux Chêne  CASTELNAU

40360 CASTELNAU-CHALOSSE

Les mets du canard à foie gras (foie gras, Magret, Confits, Pâtés...), garbure paysanne, salade landaise, boeuf de chalosse (sur commande), pâtisserie
Le Fin Bistrot

40170 LIT-ET-MIXE

Restaurant traditionnel, cuisine du terroir et produits de saison selon le marché. Salle climatisée et terrasse abritée. Situé au cœur du village à 7
Le tuquet à angresse

40150 ANGRESSE

Spécialités régionales : anguilles, foie gras, confits, palombe au capucin... Grillades au feu de bois l'été devant les clients. Salle de banquet pour
Lacs d'halco 2

40700 HAGETMAU

Un bâtiment d’une élégance rare pour cet hôtel quatre étoiles faisant la part belle à l’harmonie du bois, du verre et de la pierre, enchassé dans un e
Ferme auberge LESCA

40260 CASTETS

Première ferme auberge des Landes créée en 1969. Spécialités landaises à base des produits de l'élevage des canards gras de la ferme. Cuisine traditio
Restaurant le centre2

40200 MIMIZAN

Accueil chaleureux. Cuisine familiale. Spécialités régionales. Banquet-Séminaire.
Le val fleuri

40465 PONTONX-SUR-L'ADOUR

Venez découvrir la cuisine du terroir dans un décor rustique fait de briques roses et de vieilles poutres. Belle carte des vins du Sud Ouest, magnifiq
la-tetrade3

40150 HOSSEGOR

Situation exceptionnelle avec vue imprenable sur le lac marin d'Hossegor. Lieu agréable et apaisant. Accueil chaleureux et service efficace. La cuisin
© PLNCA - LIT ET MIXE - L'Estanquet (1)

40170 LIT-ET-MIXE

En forêt landaise, à Mixe, une étape gourmande, une cuisine de tradition landaise. Beau parc ombragé avec terrasse couverte. Réservation souhaitée.
LES-FORGES-CASTETS-(1)

40260 CASTETS

Dans une atmosphère chaleureuse et contemporaine. Venez découvrir les grands classiques de la cuisine française ainsi que des plats plus actuels.
STJU_Auberge du Born

40170 SAINT-JULIEN-EN-BORN

Au cœur de Saint Julien en Born, face à l’église, laissez-vous tenter par cette maison empreinte d’histoire dans un cadre typique landais avec sa sall
Les Roseaux 2015

40510 SEIGNOSSE

Le restaurant des Roseaux est posé au bord de l'Etang Blanc dans un cadre de nature préservée. Fondé en 1926 par la famille Lesbats, c'est aujourd'hui
Assiette de Pays Cassen

40380 CASSEN

Venez goûter les bons produits locaux de la ferme auberge de Sophie et Didier à Cassen en Landes Chalosse. Cette ferme auberge, au cadre convivial et
chez l'ahumat 2016 (1)

40800 AIRE-SUR-L'ADOUR

Situé à Aire sur l'Adour à proximité de la Halle aux Grains dans le département des Landes, l'Hôtel Restaurant chez L'Ahumat vous accueille dans une a
AUBERGE-TENOY-LEON

40550 LEON

La Maison Tenoy vous accueille dans son écrin de verdure dédié au canard : conserverie, boutique de vente et...l'auberge, labellisée 'assiette de Pays