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Déguster une Assiette de Pays, c’est découvrir les saveurs de la gastronomie landaise…

C’est une invitation à rencontrer des restaurateurs et des fermiers aubergistes qui font le choix de valoriser le travail des producteurs locaux.
Ces Assiettes de Pays, cuisinées et composées à partir de produits fermiers ou traditionnels, toujours accompagnées d’un verre de vin local, sont un véritable concentré de saveurs landaises.
L’origine de chaque produit est identifiée et vous pouvez prolonger votre découverte en allant directement dans les fermes, ou entreprises artisanales garantes de cette gastronomie, pour visiter, déguster ou acheter les produits dont vous avez apprécié les saveurs.

Le nouveau guide des Assiettes de Pays® des Landes 2018 est sorti, vous pouvez le récupérez gratuitement dans tous les Offices de Tourisme des Landes ou le télécharger.

Retrouvez ici les établissements des Landes qui proposent une ou plusieurs Assiette(s) de pays et … goûtez-les toutes !
 

Assiettes de Pays des Landes

Assiette-Pays_Auberge-CASSIET-ONDRES-2

40440 ONDRES

L’Auberge le Cassiet est un restaurant traditionnel situé à l’entrée de Ondres. Il propose des plats typiques landais et basques et notamment l’Assiet
chez l'ahumat 2016 (1)

40800 AIRE-SUR-L'ADOUR

Situé à Aire sur l'Adour à proximité de la Halle aux Grains dans le département des Landes, l'Hôtel Restaurant chez L'Ahumat vous accueille dans une a
LES-FORGES-CASTETS-(1)

40260 CASTETS

Dans une atmosphère chaleureuse et contemporaine. Venez découvrir les grands classiques de la cuisine française ainsi que des plats plus actuels.
Assiette de pays MARQUINE

40250 MUGRON

A la ferme-auberge Marquine, c'est une histoire de famille. C'est donc dans un cadre chaleureux avec une salle ornée d'outils anciens que Jessica et J
CHATEAU DE BUROS Droit CDT40 Dugros Bernard

40310 ESCALANS

A Escalans, offrez-vous la vie de château pour un moment-plaisir! Installez-vous en terrasse et profitez de la vue sur le parc. L’accueil est simple
Le Touron

40500 SAINT-SEVER

Au cœur de ville, Céline et Corinne vous font découvrir leurs spécialités landaises : foie gras maison, magret, confit et les deux Assiettes de Pays®
© PLNCA - LIT ET MIXE - L'Estanquet (1)

40170 LIT-ET-MIXE

En forêt landaise, à Mixe, une étape gourmande, une cuisine de tradition landaise. Beau parc ombragé avec terrasse couverte. Réservation souhaitée.
Plaisir et gourmandise

40500 SAINT-SEVER

Un restaurant dans un bus anglais... C'est dans ce cadre pas banal à Saint-Sever que Gérôme et Laetitia vous invitent à leur table. Le restaurant d'un
Lacs d'halco 2

40700 HAGETMAU

Un bâtiment d’une élégance rare pour cet hôtel quatre étoiles faisant la part belle à l’harmonie du bois, du verre et de la pierre, enchassé dans un e
100_2382

40600 BISCARROSSE VILLE

Le commandant de bord et son équipage vous souhaitent la bienvenue au nouveau restaurant situé face à la tour de contrôle... Le restaurant, avec vue s
Les Roseaux 2015

40510 SEIGNOSSE

Le restaurant des Roseaux est posé au bord de l'Etang Blanc dans un cadre de nature préservée. Fondé en 1926 par la famille Lesbats, c'est aujourd'hui
Le val fleuri

40465 PONTONX-SUR-L'ADOUR

Venez découvrir la cuisine du terroir dans un décor rustique fait de briques roses et de vieilles poutres. Belle carte des vins du Sud Ouest, magnifiq
LA POSTE PARENTIS

40160 PARENTIS-EN-BORN

Nelly Ducom cuisine depuis plus de 25 ans avec passion les produits de son terroir. Découvrez l’assiette de Pays « Le Planchot » petite planche en la
Le Fin Bistrot

40170 LIT-ET-MIXE

Restaurant traditionnel, cuisine du terroir et produits de saison selon le marché. Salle climatisée et terrasse abritée. Situé au cœur du village à 7
restaurant relais des champs (1)

40320 EUGENIE-LES-BAINS

Menu santé nature notre cuisine diététique à 15.90€. Un menu élaboré avec la diététicienne des thermes, idéal pour accompagner une cure minceur. Spéci
STJU_Auberge du Born

40170 SAINT-JULIEN-EN-BORN

Restaurant & Bar L’auberge du Born est implantée dans un grand parc au cœur de Saint Julien en Born, en face de l’église. Laissez-vous tenter par cett
TETRADE 2017

40130 CAPBRETON

Venez nous retrouver dans un cadre cosy, face au canal de Capbreton et ses bateaux. Restaurant de poissons et fruits de mer reconnu depuis 2002. LA ca
Restaurant le centre2

40200 MIMIZAN

Accueil chaleureux. Cuisine familiale. Spécialités régionales. Banquet-Séminaire.
Intérieur Restaurant Feu de Bois

40330 AMOU

Restauration dans un beau cadre : murs en pierre, belle salle Cuisine traditionnelle Ce restaurant vous proposera son assiette de pays "Eveil des pap
Aux Tauzins - assiette de foie gras

40380 MONTFORT-EN-CHALOSSE

Envie d'une pause gourmande en Landes Chalosse ? Poussez la porte de cet hôtel-restaurant, maison emblématique de Montfort-en-Chalosse (Bastide - 13èm