À la recherche d’une expérience originale à offrir ou à s’offrir ? Juste pour vous, notre sélection d’ateliers et stages gourmands dans les Landes. L’opportunité d’apprendre, de découvrir la gastronomie locale et rencontrer les gens du coin !
#1 – Apprendre à brasser sa bière avec Kanaha beer à Biscarrosse
- A partir de : 125€ par participant (inclus la collation)
- Durée : 5h30, à partir de 8h45
- Date : 1 samedi sur 2
- Public : accessible pour débutant
- Plus d’informations => ICI
Amateurs de bières artisanales ? Vous avez toujours eu envie d’en apprendre un peu plus mais vous n’avez jamais sauté le pas ? Enfin l’opportunité d’échanger avec des professionnels passionnés qui vous guideront pour confectionner votre propre bière ! L’atelier ou la bière Home Made : un cadeau à offrir plutôt insolite, non ?
#2 – Stage d’apiculture et l’originale « Api Box » au rucher de Claron à Bougue
- A partir de : 80 euros par personne (stage et repas) pour les enfants – 120€ pour les adultes
- Durée : 6h de 10h à 16h
- Date : de mars à octobre sur réservation
- Public : accessible pour débutant, à partir de 12 ans
- Plus d’informations : 06 78 22 42 05 / [email protected]
Un anniversaire, un cadeau de mariage, un départ à la retraite ou une sortie en famille originale ? Guillaume, Véronique et Julien vous livrent les secrets de fabrication du miel et vous proposent une journée en totale immersion au milieu des abeilles. Au programme : visite de la miellerie, découverte du métier, compréhension des abeilles, ouverture des ruches… Et bien sûr, dégustation des différents miels ! Cerise sur le gâteau : avant votre arrivée, recevez une « Api Box » directement à la maison pour vous donner un avant-goût : du miel, des graines pour les abeilles, les idées de recettes… et bien plus encore !
Vous êtes convaincus ? Le Rucher du Claron vous accompagne pour l’installation d’une ruche dans votre jardin !
#3 - Cours de cuisine avec le chef étoilé Jean Coussau à Magescq
- A partir de : 200 euros par personne (cours et déjeuner)
- Durée : une demi-journée, à partir de 9h
- Date : 1 à 2 samedis par mois
- Public : accessible pour débutant
- Plus d’informations => ICI
Un moment privilégié avec le chef étoilé Jean Coussau. À l’origine, l’envie de partager et transmettre mais aussi la volonté de faire découvrir la gastronomie landaise. Adapté pour tous les niveaux, le cours comprend l’élaboration d’un menu : entrée, plat, dessert… Et bien sûr, la dégustation à l’heure du déjeuner au restaurant gastronomique avec les vins assortis. De quoi impressionner les copains au prochain repas !
#4 – Atelier-cuisine chez Michel Guérard à Eugénie-les-Bains
- A partir de : 250 euros par personne (cours et déjeuner)
- Durée : 3h30, à partir de 9h
- Date : une trentaine de sessions sont ouvertes chaque année :
- Public : accessible pour débutant
- Plus d’informations => ICI
Un seul pied dans la maison Guérard est déjà une expérience en soi… Entrez dans les coulisses de la célèbre cuisine pour l’élaboration de 3 recettes autour d’une thématique qui évolue en fonction de la saison : « Menu de Fête », « Terrines », « Gibiers », « Champignons », « Pâtisserie »… Le Chef s’adapte au niveau de chacun. Rien n’est laissé au hasard, repartez avec un carnet de recettes, les astuces « bonus » du Chef-Formateur… Mais surtout, un souvenir qui restera gravé dans votre mémoire… On vous le promet !
