Envie de prendre votre sac de week-end et emmener votre chéri pour un week-end gourmand surprise ? Filez à Mont-de-Marsan pour profiter de ce week-end « Asperges en Fête ». Marché gourmand, bonnes tables, aspergeraie et chai d’Armagnac vous attendent. Si avec cela, vous ne revenez pas chargés de victuailles landaises 😊

Le samedi 6 avril 2024

L'asperge des Landes à l'honneur

On aime ❤️
Profiter du 1er grand rendez-vous gourmand landais de l’année pour goûter ce produit emblématique du printemps. 

Ma check list

✅​ Déambuler dans les allées du Marché Saint-Roch le samedi 6 au matin
✅​ Déguster les menus de saison autour de l’asperge concoctés par les Chefs montois 
(Re)découvrir l’Armagnac au Domaine d’Ognoas à Arthez-d’Armagnac

Rendez-vous le 6 avril 2024

Direction le marché

Une fois vos sacs posés à l’hôtel, rendez-vous au Marché Saint-Roch pour une visite commentée (et gratuite) proposée par l’Office de Tourisme. Promenez-vous d’étals en étals et rencontrez les producteurs landais d’asperge, de Floc de Gascogne, de vin de Tursan Vous allez voir, ils sont intarissables sur leurs produits et leur savoir-faire. Un conseil : pensez à prendre avec vous votre panier !  

Asperges blanches des Landes

Attendez-vous à savourer

13h. Maintenant à table pour savourer enfin ce produit de saison ! Vous avez le choix parmi trois belles adresses montoises. Les Chefs de ces tables ont concocté pour cette occasion des menus dédiés. Entre le « Royal d’asperges vertes aux copeaux de jambon Batallé et espuma de Parmesan » au Renaissance, les Asperges blanches à la braise, pieds de cochon en vinaigrette, aïoli à l’orange au Bistrot 1912 de la Villa Mirasol ou le Risotto de fregola sarda, ris de veau aux pointes d’asperges blanches au Richelieu, vos papilles seront ravies.

@Patrick Blanc

Direction l’Armagnac

En route vers l’Armagnac, faîtes un premier stop à Bougue dans une aspergeraie. Pour rencontrer Julien ou Thomas, sur leur exploitation agricole La Belle du Marsan. Ils vont vous partager leur travail sur la culture et la récolte de l’asperge. Surprenant, mais chut, on ne vous dévoile rien. Reprenez la route vers Arthez-d’Armagnac et le Domaine d’Ognoas. Un vaste domaine qui produit cette eau-de-vie si réputée. Le clou de la visite : la dégustation (avec modération bien sûr !) et l’Alambic de 1804 !

Durée de l'expérience : 1 jour

Infos et coordonnées

Office de Tourisme Mont de Marsan 
Visites sur réservation auprès de l’Office de Tourisme
1 Place Charles de Gaulle 
40000 Mont-de-Marsan
05.58.05.87.37 
Site de l'Office de Tourisme

La Belle du Marsan
2300 Route de Gaillères  
40090 BOUGUE 
Facebook de l'aspergeraie

Le Domaine départemental d’Ognoas 
1043 Route d’Ognoas 
40190 Arthez d’Armagnac 
05 58 45 22 11 
www.domaine-ognoas.com/ 

Tarifs

A savoir : des séjours spéciaux à l'occasion de cet événement.

Hôtel Renaissance***& Hôtel Richelieu*** 
Forfait en chambre double, petit-déjeuner et dîner pour deux personnes à partir de 190€ (hors boissons et taxe de séjour) 

Hôtel Villa Mirasol**** 
Forfait en chambre double, petit-déjeuner et dîner Bistrot 1912 pour deux personnes à partir de 240€ (hors boissons et taxe de séjour) ou forfait à partir de 340€ en cas de dîner à la Table étoilée Mirasol (hors boissons et taxe de séjour).