Excursion « Découverte des artisans et de leurs savoir-faire »
Découvrez les traditions et les savoir-faire qui ont façonné l’identité du Pays d’Orthe, ce terroir singulier entre Landes, Pays basque et Béarn, arrosé par l’Adour et les gaves pyrénéens.
PROGRAMME
9 h – Visite d’une fabrique artisanale de sabots
Depuis sept générations, la famille de Claude perpétue un savoir-faire unique : la fabrication de sabots en bois, à porter ou décoratifs. Découvrez les outils et gestes traditionnels, ainsi que le plus grand sabot du Sud-Ouest.
10 h 15 – Rencontre avec un apiculteur
Jean-Baptiste a une passion : ses abeilles et ses ruches. Il vous livrera les secrets du travail de la ruche et vous fera déguster son miel 100% artisanal.
12 h 45 – Déjeuner dans un restaurant bistronomique
14 h 30 – Découverte de l’art du ferronnier
Julien dompte le fer pour créer dans son atelier toutes sortes d’œuvres nées de son imagination. Il vous initiera à cet art spectaculaire et méconnu dont il est l’un des plus illustres représentants.
16 h 15 – Bienvenue dans une ferme traditionnelle
Marie-Pierre vous accueille dans sa ferme familiale où l’on produit encore des foies gras et confits d’oies et de canards selon des méthodes ancestrales, loin des idées reçues et de l’agriculture industrielle. Dégustation de foie gras d’oie entier et de vin du pays.
18h00 – Fin du programme
Tarif
38€/par personne (base 20 personnes)
Minimum 10 personnes – Maximum 25 personnes
Gratuité chauffeur
Ce tarif comprend :
- les visites commentées
- les dégustations
- l’initiation au fer forgé
- le déjeuner (vin et café inclus)
Ce tarif ne comprend pas :
- les dépenses personnelles
- le transport
- l’assurance annulation facultative
Validité : Toute l’année
Kilométrage : 34 km environ
Exemple de menu :
Panna cotta d’asperge au parmesan
ou
Salade landaise au sésame
***
Cuisse de canard confite, julienne de légume et grenailles, sauce sangria
***
Nage de kiwi et mangue et sorbet du moment
ou
Verrine de suprêmes d’agrumes, sorbet ananas de la maison, émulsion à l’orange
***
¼ vin et café
