Laissez-vous transporter dans l’univers de Lou Jan dé Buros, et immergez-vous au cœur des traditions gasconnes.
SUGGESTION DE PROGRAMME
09h30 – Accueil sur échasse
Pour une véritable immersion dans nos traditions, Lou Jan dé Buros, éleveur et ancien écarteur landais vous accueillera comme il se doit… sur ses échasses !
10h00 – Visite d’une palombière
Tout le monde embarque dans la remorque pour une visite du domaine et de la ganaderia. Vous découvrirez les vaches coursières dans leur environnement, avant de vous rendre à la palombière. Avec près de 300m de galeries et tunnels recouverts de fougères, cette véritable œuvre biomimétique faite maison, vous plongera dans un univers à part où le temps s’arrête et où la nature reprend ses droits. Vous serez guidé par votre hôte, champion de France 2009 et champion du monde 2011 des «Roucoulayres» (chant de la palombe), qui vous surprendra par son joyeux « récital » et vous initiera aux bases de cet art ancestral.
12h30 – Apéritif et déjeuner sur place, à la ganaderia
14h00 – Projection vidéo sur les traditions landaises
Film commenté par Lou Jan dé Buros sur la course landaise et la palombe.
15h30 – Visite d’un domaine Armagnacais et dégustation
Après la visite du domaine et les explications sur l’élaboration du floc de Gascogne et de l’armagnac, vos hôtes vous initieront à la dégustation de la plus vieille eau-de-vie de France.
16h30 – Fin du programme
Une journée animée par l’incroyable Lou Jan De Buros !
Suggestion menu
Apéritif sangria
Garbure gasconne
ou tourin à la tomate
ou salade de grattons de canard
Assiette de daube de taureau et riz aux herbes
ou confit de canard, tomate persillée et frites
Assiette de salade et fromage
Tourtière aux pommes
ou glace aux pruneaux et à l’armagnac
1⁄4 vin, café & dégustation d’armagnac
TARIF
Base 30 personnes / Gratuité chauffeur
- Groupe de 20 à 60 personnes
- Validité : ouvert toute l’année
- Distance : 20 km
- Ce tarif comprend : l’entrée sur les sites, les visites commentées, le déjeuner (apéritif, vin, café et armagnac compris)
- Ce tarif ne comprend pas : les dépenses personnelles, le transport et l’assurance annulation facultative