Laissez-vous transporter dans l’univers de Lou Jan dé Buros, et immergez-vous au cœur des traditions gasconnes.

PROGRAMME

09h30 – Accueil sur échasse

Pour une véritable immersion dans nos traditions, Lou Jan dé Buros, éleveur et ancien écarteur landais vous accueillera comme il se doit… sur ses échasses !

Visite de la ganaderia en remorque © Ganaderia De Buros

10h00 – Visite d’une palombière

Tout le monde embarque dans la remorque pour une visite du domaine et de la ganaderia. Vous découvrirez les vaches coursières dans leur environnement, avant de vous rendre à la palombière. Avec près de 300m de galeries et tunnels recouverts de fougères, cette véritable œuvre biomimétique faite maison, vous plongera dans un univers à part où le temps s’arrête et où la nature reprend ses droits. Vous serez guidé par votre hôte, champion de France 2009 et champion du monde 2011 des «Roucoulayres» (chant de la palombe), qui vous surprendra par son joyeux « récital » et vous initiera aux bases de cet art ancestral.

Découverte de la palombière © Cyrille Vidal

12h30 – Apéritif et déjeuner sur place, à la ganaderia

14h00 – Projection vidéo sur les traditions landaises

Film commenté par Lou Jan dé Buros sur la course landaise et la palombe.

Visite de la ganaderia avec Lou Jan De Buros © Ganaderia De Buros

15h30 – Visite d’un domaine Armagnacais et dégustation

Après la visite du domaine et les explications sur l’élaboration du floc de Gascogne et de l’armagnac, vos hôtes vous initieront à la dégustation de la plus vieille eau-de-vie de France.

© Qualité Landes

16h30 – Fin du programme

Une journée animée par l’incroyable Lou Jan De Buros !

Suggestion menu

Apéritif sangria
Garbure gasconne
ou tourin à la tomate
ou salade de grattons de canard
Assiette de daube de taureau et riz aux herbes
ou confit de canard, tomate persillée et frites
Assiette de salade et fromage
Tourtière aux pommes
ou glace aux pruneaux et à l’armagnac
1⁄4 vin, café & dégustation d’armagnac
© CDT40

TARIF

LA JOURNÉE À PARTIR DE 45,50€ par pers.
Base 30 personnes / Gratuité chauffeur

 

  • Groupe de 20 à 60 personnes
  • Validité : ouvert toute l’année
  • Distance : 20 km
  • Ce tarif comprend : l’entrée sur les sites, les visites commentées, le déjeuner (apéritif, vin, café et armagnac compris)
  • Ce tarif ne comprend pas : les dépenses personnelles, le transport et l’assurance annulation facultative

CONTACT RÉSERVATION

Lara HUSTINX
05 58 06 69 88 ou 06 30 66 86 90
groupes@cdt40.com