Fondée en 1289 par John de Hastings sur un éperon rocheux, la bastide d’Hastingues offre une vue magnifique sur les gaves et la plaine. L’imposante tour fortifiée du XIVe siècle plante le décor. Derrière, s’alignent des maisons à colombages et aux volets rouges, et quelques joyaux médiévaux comme la maison du Sénéchal, dans le plus pur style anglais, ou la maison des Jurats, face à l’église Saint-Sauveur sur la place centrale de la bastide. Le véritable joyau d’Hastingues se trouve en contrebas du village : il s’agit de l’ancienne abbaye d’Arthous, l’un des plus beaux ensembles d’art roman des Landes, fondée en 1167. Elle est devenue le Centre départemental du Patrimoine et propose des événements et expositions accessibles à tous, avec un musée interactif qui retrace l’histoire millénaire de ce territoire à la croisée de la Gascogne, du Pays Basque et du Béarn.
