La bastide de Saint-Justin, fondée au XIIIe siècle, conserve une belle place à arcades et des maisons à colombages typiques des bastides du Sud-Ouest, mais aussi trois tours de défense octogonales, un chemin de ronde fleuri longeant d’anciens remparts et une curieuse prison. Il fait bon flâner dans ses ruelles, le long du Parcours du patrimoine ou au gré des terrasses de cafés et restaurants. A l’Est du village se dresse le château de Fondat, édifice du XVIIe siècle de style Renaissance au charme pittoresque, niché au cœur d’un parc abritant une collection exceptionnelle d’arbres rares, dont un gigantesque orme Zelkova, classé Arbre remarquable de France.
