Ferme Perland

A la naissance sur un tapis de paille, bien au chaud; puis sur un parcours herbeux et ombragé, vous pourrez me voir à la ferme Perland à castel sarrazin dans le département des Landes. Qui suis-je? Un canard fermier des Landes. Ici, le canard est nourri essentiellement avec du maïs cultivé à la ferme. A l'âge adulte, il est engraissé pour faire un bon foie gras des Landes selon la méthode de nos grands-mères. Visites et dégustations à la Ferme sur rendez-vous

• Statut exploitant : Producteur
• Types de produit : Foie gras