Tourtières Lafargue

Venez découvrir ce dessert typiquement landais, travaillé à l’ancienne.
La technique ancestrale consiste à étirer finement la pâte à la main jusqu’à superposer, dans le moule, neuf couches successives où s’intercale la garniture à base de beurre, de pommes, de pruneaux ou de myrtilles.
A la sortie du four, la tourtière est délicatement badigeonnée d’un sirop à l’armagnac qui lui donne cette saveur si subtile…

  • Statut exploitant : Producteur
  • Types de produit : Pâtisserie
  • Vente à la propriété

Langues parlées

  • Français

Période d'ouverture

Fermé samedi après-midi et dimanche

Toute l'année

  • Lundi : de 08h00 à 12h00 et de 14h00 à 16h00
  • Mardi : de 08h00 à 12h00 et de 14h00 à 16h00
  • Mercredi : de 08h00 à 12h00 et de 14h00 à 16h00
  • Jeudi : de 08h00 à 12h00 et de 14h00 à 16h00
  • Vendredi : de 08h00 à 12h00 et de 14h00 à 16h00
  • Samedi : de 08h00 à 12h00

Visite

  • Visite guidée