L’automne, c’est la saison des dernières sessions de surf au coucher de soleil, des city breaks culturels, des repas copieux et chaleureux au coin du feu. C’est aussi l’esprit de l’Armagnac qui s’anime avec les visites des chais et les grands repas festifs autour de l’alambic. Alors pour ne rien manquer de cette saison, de ses couleurs et de ses saveurs, direction les Landes !
Week-end Armagnac en fête
Labastide d’Armagnac - 26 – 27 octobre 2024
Chaque année, « Armagnac en Fête » lance la grande saison de l’Armagnac dans les châteaux et domaines. Les producteurs locaux se rassemblent dans le charmant village de Labastide d’Armagnac le dernier week-end d’octobre pour célébrer la plus ancienne des eaux-de-vie de France durant deux jours de fête et de plaisir des sens. Au programme : dégustations, allumage de l’alambic, marché des saveurs, démonstration de course landaise, flambage de la blanche d’Armagnac (brûlot), repas et son menu 6 assiettes… L’occasion également de découvrir l’histoire de cette jolie cité de caractère à travers une visite guidée. Réservation de la visite souhaitée. Ce rendez-vous traditionnel et unique marque le début de la période de distillation qui fait suite aux vendanges et se poursuit jusqu’en janvier.
Fêter les vendanges et l’esprit de l’Armagnac
Vivre une expérience gastronomique unique autour des vignerons landais et au milieu de fabuleux alambics aux reflets cuivrés qui réchauffent l’atmosphère. Tout l’automne, dans les Landes d’Armagnac, les domaines ouvrent leurs portes de septembre à décembre : des vendanges aux dégustations et visites de chais, place aux petits déjeuners et soirées distillation pour découvrir cette eau-de-vie vieille de 700 ans.
De septembre à décembre 2024 : Fêtez l'esprit de l'Armagnac
1. Petits-déjeuners distillation au Château de Lacquy
Lacquy
Au mois de novembre, de 9h à 12h, au moment de la distillation de l’Armagnac, le Château de Lacquy invite les visiteurs à découvrir cette étape fondamentale lors d’un petit-déjeuner gourmand. Après le café et quelques douceurs, place aux échanges au pied de l’alambic du domaine, datant de 1939 et chauffé au bois, durant toute la matinée pour découvrir les finesses de ce processus.
- Réservation obligatoire – 35€/personne
- Château de Lacquy
2. Atelier d’assemblage d’Armagnac au Domaine d’Espérance
Mauvezin d’Armagnac
Cet atelier d’assemblage d’Armagnac est fait pour les amateurs de spiritueux. Durant un mois à compter du 11 novembre, le Domaine d’Espérance propose aux fins connaisseurs une visite des chais et une dégustation des Armagnacs du domaine avant de réaliser leur propre assemblage « 10 ans » de cette eau-de-vie de vin vieilli très appréciée. En fin d’atelier, ils repartiront avec 4 bouteilles de 35cl d’Armagnac de leur propre assemblage.
- Uniquement sur réservation - Durée : 1h30 - 150 €/personne
- Domaine d’Espérance
Savourer la gastronomie landaise dans une ferme auberge
Quoi de mieux que l’automne pour découvrir la gastronomie locale et les recettes typiques landaises dans un cadre authentique et convivial. Ici les fermes auberges du territoire proposent de faire goûter au terroir landais à travers des dégustations, la vente à la ferme ou des menus spéciaux. De l’élevage à l’assiette, ces fermes garantissent la qualité de leurs produits et font valoir leur savoir-faire. Depuis trois générations, à la Ferme de Beleslou, située au cœur du Pays d’Orthe, plusieurs fois par mois à l’automne, une journée campagnarde en musique est organisée avec au menu :
garbure landaise, assiette de foie gras, magret séché et rillette de canard, côtelettes de canard à la braise, salade et fromage, tourtière landaise aux pommes, café et Armagnac. Avant de repartir, un tour à la conserverie s’impose pour faire le plein de conserves à base de porcs gascons et de canards fermiers élevés sur place, de bocaux maison de recettes traditionnelles et de coffrets cadeaux. Une idée de sortie originale et chaleureuse !
Tarifs
- Menu du terroir à la Ferme de Beleslou : 36,50€/pers – Sur réservation – le midi uniquement
- La Ferme de Beleslou
La magie du lever de soleil avec les grues cendrées
A la Réserve Naturelle d’Arjuzanx
Quoi de plus magique que d’observer au petit matin l’envol des grues cendrées ! Chaque année, en hiver, les Landes accueillent la dame grise, cet oiseau migrateur présent dans les légendes, contes et croyances du monde entier. Du haut d’un observatoire de 15 mètres de hauteur, les lève-tôt accompagnés d’un guide naturaliste assisteront durant près de 3 heures à un spectacle grandiose aux lueurs naissantes du petit matin. L’envol des grues qui, après leur nuit, regagnent en petits groupes leurs zones d’alimentation. Ces visites guidées aussi sonores que visuelles sont l’occasion d’en apprendre plus en termes d’anatomie, de comportement, de reproduction sur cet oiseau mythique qui parcourt l’Europe lors d’un grand voyage allant des pays scandinaves à la péninsule ibérique.
Tous les matins sauf lundi et jeudi, jours de comptage. Expérience aussi possible au coucher de soleil.
Après la visite, une boisson chaude pour se réchauffer s’impose à la nouvelle table landaise et bar, nichée dans l’Airial surplombant le lac d’Arjuzanx, « le Catachot », cuisine traditionnelle landaise revisitée, mettant en avant les produits locaux de qualité.
Des rendez-vous avec la Grue Cendrée sont organisés tout l’hiver : sorties réservées pour la photographie, petits déjeuners qui permettent de régaler les papilles en plus des yeux, week-ends thématiques, atelier naturaliste, comptage des grues cendrées, etc.
Tarifs
- Observation depuis la tour : 7€/adulte / 3,80€/enfant (6-16 ans) / Gratuit pour les moins de 6 ans. Réservation obligatoire.
- Réserve Naturelle d’Arjuzanx
- Le Catachot
En mode surf et océan le temps d’une semaine
A Messanges
Plonger au cœur de l’océan avec Nature Surf Camp à Messanges, pour une semaine de stage à surfer les plus belles vagues de la côte landaise. Antoine et Jéromine accueillent débutants ou confirmés dans leur surf camp au cœur de la nature pour un séjour surf et convivialité. Au programme : cours de surf en petit groupe avec des moniteurs expérimentés et le reste de la journée : séance yoga, stand up paddle sur le lac marin de Port d’Albret, plage ou balade à vélo sur les pistes cyclables. L’hébergement se fait en chambres spacieuses ou en appartement indépendant tout équipé. Deux emplacements réservés aux vans ou camping-car sont aussi aménagés. Un programme idéal pour une reconnexion à l’océan et découverte des paysages préservés de la côte landaise !
Tarifs
- Séjour surf camp : 385€ (du 22 septembre au 2 novembre 2024) - le tarif comprend : 6 nuitées en chambre dortoir au Nature Surf Camp
- Location vélo classique pour 5 jours (du lundi au vendredi) chez Louetonvelo.com 5 cours de surf (matériel fourni)
- Nature Surf Camp
City break culturel et gourmand à la Villa Mirasol
Mont-de-Marsan
ACTUALITÉ : La Villa Mirasol est le nouvel établissement Landais certifié Ecolabel Européen. Avec le Renaissance (distinction obtenue en juin 2023), ce sont 2 hôtels labellisés à Mont de Marsan, une belle vitrine pour la ville !
Cet automne, rendez-vous à Mont-de-Marsan pour une escapade culturelle et gourmande. Des vestiges romans, aux hôtels particuliers en passant par les maisons art déco, rien de tel que d’arpenter les rues à la découverte des pépites architecturales et des beaux monuments. La promenade sculptée est aussi un incontournable pour admirer les nombreuses sculptures disséminées dans la ville en attendant la réouverture du musée Despiau-Wlérick. Et pour poser ses valides, la Villa Mirasol, située sur le site emblématique des Trois Rivières est l’adresse rêvée. Hôtel de charme aux sept chambres sobres et spacieuses, cette demeure familiale de style Belle Epoque abrite deux tables aux caractères affirmés. La Table Mirasol, restaurant 1 étoile au Guide Michelin 2023, offre une cuisine raffinée du Sud-Ouest et agrémentée des souvenirs de voyage du chef. Le Bistrot 1912, Bib gourmand au Guide Michelin 2023, propose des plats conjuguant spontanéité et convivialité dans une ambiance décontractée. Le city break parfait pour un week-end gourmand et authentique au cœur des Landes.
Tarifs
- À partir de 114€ la chambre double
- Le Bistrot 1912 : Menus de 40 à 55€ - Menu du déjeuner à 28€ en semaine // ouvert au déjeuner et au dîner du mardi au samedi
- La Table Mirasol : La Table Mirasol, 1 étoile au Guide Michelin // menus à 95 et 110€ // ouvert du jeudi soir au samedi soir
- Villa Mirasol
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