Kini

Dacquoises fondamentalement attachées aux Landes devenues ingénieures en région parisienne, les deux trentenaires ont décidé de créer sur leur terre d’origine un lieu à la fois raffiné, cosy, gourmet et convivial.

Ici la cuisine est maison, élaborée à partir de produits frais et au maximum locaux : fromages du Pays basque, cacahuètes de Soustons, pâtés capbretonnais Duplaceau, vins du Domaine de la Pointe, etc., ont leur place chez Kini !

La carte évolue pour respecter la saisonnalité des produits. Elle comporte toujours un plat de viande, un plat de poisson, un burger et un plat végétarien. Les mets signature : le croque-truffe, le burger à l'effiloché de porc/choux chinois et le riz au lait de Mémé, tous aussi régressifs que gourmands. Kini vous propose également de nombreux cocktails, dont certaines créations à base d’alcool locaux comme l’Armagnac ou le Tonic Kaskad des Pyrénées.

• Spécialités culinaires : Burger, Cuisine diététique, Cuisine vegan, Nouvelle cuisine française
• Types : Restaurant