Restaurant Le Saint Vincent

Spécialités : Cuisine gastronomique, Poisson / fruits de mer, Tartes, Viandes

Hôtel restaurant

76 rue Laubaner

40120 ROQUEFORT

Restaurant Le Saint Vincent
44.0332361 -0.3223741

Description

A Roquefort, ville étape de St Jacques de Compostelle, le Saint-Vincent est aménagé dans un hôtel particulier du XIXe s. C’est le paradis des locavores: 12 couverts seulement et la promesse de se faire chouchouter. Inspirée par le moment, la carte met en valeur les produits frais. Le chef Benoît choisit soigneusement leur provenance: « Nos viandes sont issues des fermes landaises sélectionnées par la boucherie Baqué, boucher abatteur, nos volailles de St Sever, nos poissons de la Côte Atlantique. L’essentiel des fruits et légumes arrivent du Lot et Garonne et du Gers, le pain est façonné tous les jours par la Boulangerie Belmonte, notre voisin. Nous vous suggérons selon vos envies, différents menus ainsi que des accords de vin servi au verre. A cette occasion vous découvrirez notre philosophie, notre vision du Sud-Ouest, au cœur des Landes d’Armagnac, terre de Gascogne. »

Langue(s) parlée(s) :

  • Français Anglais

Capacité

Nombre de couverts : 12

salles : 1

Nom du chef : JARRIGE Benoit

Accès

  • Route (nationale/départ.) - D932 : km

Périodes d'ouverture

Date(s) d'ouverture :
A partir du 01 Sep 2018 01 Sep 2018 jusqu'au 31 Mai 2019 31 Mai 2019
Fermeture le(s) :
  • Jeudi
  • Dimanche soir

Equipements

  • Jardin
  • Matériel enfant
  • Parking privé
  • Terrasse

Services

  • Séminaire

Groupes acceptés : non

Animaux acceptés : oui

Tarif(s)

Information Tarifs min. / max. Complément
Menu adulte 24 € / 42 €
Menu enfant 14 €

Accepte

  • Cartes de paiement
  • Espèces
  • Virement bancaire
km

Itinéraire