Ici, pas de chichi, générosité, convivialité et simplicité sont les maîtres-mots ! On se sentirait presque à la maison avec une cuisine traditionnelle et toujours savoureuse. Pour les amoureux des circuits courts, impossible de faire mieux ! Installez-vous confortablement, vous avez rendez-vous avec le terroir landais.
Se régaler dans une ferme auberge : du producteur à l’assiette
On aime ❤️
Se retrouver avec ses proches dans un cadre authentique et convivial
Se régaler avec des produits locaux et qualitatifs
Ma check list
De la convivialité jusque dans l'assiette
Une ambiance inimitable
Dans un cadre typiquement landais : murs à colombages ou en pierre, omniprésence du bois, de grandes tablées… On aime y retrouver ses amis ou sa famille. On fait durer le déjeuner jusqu’à 15h. L’été est déjà bien loin, alors on apprécie volontiers de se réchauffer avec les plats bien chauds et réconfortants tout près de la cheminée.
La star ? Le canard !
Dans l’assiette, des recettes transmises de génération en génération et sans surprise, le produit à l’honneur : c’est le canard (élevage et transformation sur place) ! Au menu donc : la garbure, la salade landaise, le foie gras aux pommes ou raisins, ou encore le magret sous toutes ses formes ou les grillades à partir de rafles de maïs, et puis bien sûr, la tourtière et autres desserts maison. Parfois même : à la fin du repas, le propriétaire vient personnellement vous offrir le digestif traditionnel landais ! Et oui, vous êtes reçus « à la landaise » avec le sourire et l’accent chantant !
Un conseil : pensez surtout à réserver !
Les fermes auberges dans les Landes
Une dizaine de ferme Auberge ouvertes parfois à la saison, parfois toute l’année.
Durée de l'expérience : 2h