Comtesse de Barole

Pour vous, pas de vacances sans manger local, rencontrer les producteurs, ramener quelques bocaux pour épater vos amis avec les rillettes autour d’un apéritif, le foie gras lors d’un dîner de fête… Un petit coup de fil pour prendre rendez-vous et vous voilà à Saint-Gor. Nichée au cœur des Landes d'Armagnac, à l'ombre des chênes, la petite ferme de Barole a vu passer plusieurs générations de fermiers gourmets qui ont tour à tour élevé leurs volailles et bonifié leurs recettes ancestrales. Retrouvez ces produits à la boutique située au village, sur le marché ou au rayon produits régionaux du Petit Casino à Roquefort. Fabrice décline le canard gras sous de multiples formes : le frais, le foie gras, les conserves (confits, cous farcis, aiguillettes, rillettes, pâtés) le cuisiné (axoa de canard, tajines, civets) et les paniers gourmands. Une petite dégustation pour vous convaincre?

  • Dégustation payante (individuelle)
  • Statut exploitant : Producteur, Producteur artisanal
  • Types de produit : Produits gastronomiques - Foie Gras, Conserverie, Foie gras, Produits de canards gras

À propos

Catégories

  • Absolument Landes

Capacité

  • Nombre de produits dégustés en groupe : 3

Chaînes et labels

  • Bienvenue à la Ferme

Moyens de paiement

  • Cartes de paiement
  • Espèces

Services & équipements

  • Animaux acceptés

Situation

Accès

A Saint-Gor, prendre la direction de Bourriot Bergonce. Avant la sortie du village, prendre à droite dans le lotissement. Aller tout droit Prat dou Rafe. C'est au numéro 4. Sur le mur d'entrée, vous trouverez écrit "CHOULEE"

Localisation :a la campagne

Visite

Langues visite

  • Français