Gaec du tuco

Depuis 4 générations, nous sommes éleveurs et agriculteurs passionnés. La ferme crée en 1958 et est aujourd'hui une exploitation agricole dédiée aux céréales et à l'élevage de cochons et canards. En 2017, Cyril rejoint son oncle et créés ensemble le "Gaec du Tuco" pour faire un élevage porcin en plein air, avec pour appellation "Label Rouge" et " Label Jambon de Bayonne". En 2020, c'est Grégory, le frère cadet, boucher de formation, qui rejoint l'entreprise familiale pour s'occuper de l'atelier prêt à gaver-canards.

• Statut exploitant : Récoltant éleveur
• Types de produit : Viandes