Restaurant Le Saint Vincent

A Roquefort, ville étape de St Jacques de Compostelle, le Saint-Vincent est aménagé dans un hôtel particulier du XIXe s. C’est le paradis des locavores: 12 couverts seulement et la promesse de se faire chouchouter. Inspirée par le moment, la carte met en valeur les produits frais. Le chef Benoît choisit soigneusement leur provenance: « Nos viandes sont issues des fermes landaises sélectionnées par la boucherie Baqué, boucher abatteur, nos volailles de St Sever, nos poissons de la Côte Atlantique. L’essentiel des fruits et légumes arrivent du Lot et Garonne et du Gers, le pain est façonné tous les jours par la Boulangerie Belmonte, notre voisin. Nous vous suggérons selon vos envies, différents menus ainsi que des accords de vin servi au verre. A cette occasion vous découvrirez notre philosophie, notre vision du Sud-Ouest, au cœur des Landes d’Armagnac, terre de Gascogne. »

  • Chef :
  • Spécialités culinaires : Cuisine gastronomique, Poisson / fruits de mer, Tartes, Viandes
  • Types : Hôtel restaurant

Catégories

  • Restaurant gastronomique
  • Tourisme Gourmand

Capacité

  • Nombre de couverts : 12
  • Nombre de couverts en terrasse : 8
  • Nombre de salles : 1

Langues parlées

  • Français
  • Anglais

Services & équipements

  • Animaux acceptés
  • Jardin
  • Matériel enfant
  • Parking privé
  • Terrasse
  • Séminaire

Tarifs & paiement

Tarifs Min. Max.
Menu adulte 24 € 42 €
Menu enfant 14 €

Moyens de paiement

  • Cartes de paiement
  • Espèces
  • Virement bancaire

Période d'ouverture

Du 01/09/2018 au 31/05/2019

Du 01/06/2019 au 31/08/2019

Situation

Accès

  • Route (nationale/départ.) D932 (distance : 0 km)

Localisation : en centre-ville