Au mois de novembre, les vignerons landais ont rendez-vous avec leur précieux nectar. Leurs alliés : de fabuleux alambics dont les reflets cuivrés réchauffent à eux seuls l’ambiance automnale.
À cette occasion, une poignée de domaines perpétuent la tradition de fêter cette période en organisant des « soirées distillation ». Alors que l’eau-de-vie se met à couler et révèle son odeur, installez-vous pour un bon repas landais et une dégustation d’Armagnac au plus proche de la source de production. Un moment très privilégié à ne pas manquer ! Attention, pensez à réserver dès que possible car ces soirées sont particulièrement prisées.
Certains domaines proposent aussi la visite de l’exploitation aux chandelles, la découverte des chais, des repas conviviaux animés par des bandas et d’autres animations thématiques en journée notamment… De l’ambiance la plus intime à la plus festive, à vous de choisir !
Agenda 2023
Repas et soirées distillation : Laissez vos papilles s'éveiller au pied de l'alambic...
DEJEUNERS ET DINERS AU PIED DE L'ALAMBIC - Domaine de Laballe à Parleboscq
A partir du Mercredi 22 Novembre
Vivez la distillation au feu de bois !
Pour la 3ème année, nous créons un Bistrot Ephémère dans le chai autour de l’alambic et des pièces d’armagnac.
Expérience unique garantie, laissez vos papilles s’éveiller au pied de l’alambic.
Places limitées – Sur réservation
Tarif : Entre 45€ et 70€
Réservation obligatoire / Places limitées
NOTES MUSICALES ET GOURMANDES - Domaine de Paguy à Betbezer d'Armagnac
Vendredi 3 & samedi 4 novembre à 19h
- Notes musicales et gourmandes : 2 soirées orchestrées par Myriam verront de belles notes s’accorder : la blanche sortie de l’alambic, les rondes dans les fûts et peut être bien une note surprise mêlée à toutes celles du dîner en musique !
Tarif : 35€ – 40 pers. maxi – hébergement sur place
Réservation obligatoire / Places limitées
LE DOMAINE EN EBULLITION - Domaine de Lassaubatju à Hontanx
Du 1er au 30 novembre 2023
Tout au long du mois de Novembre, le domaine proposera diverses animations (visites, dégustations,
repas 100% gascon, …)
DE JOUR COMME DE NUIT AU PIED DE L'ALAMBIC - Écomusée de l’Armagnac à Labastide d'Armagnac
Du jeudi 9 au mercredi 22 novembre
De jour comme de nuit au pied de l’alambic : Découverte de la distillation de l’Armagnac avec le distillateur et notre alambic SIER de 1919.
-Repas (déjeuner ou dîner) au pied de l’alambic : directement dans la distillerie au pied de l’alambic en fonctionnement, repas du terroir (apéritif, paté gascon, garbure maison à volonté et tourtière à l’Armagnac) et dégustation de l’eau de vie de l’année, vin et armagnacs compris. Explications par le distillateur. Trou gascon
Réservation obligatoire – Places limitées – 35€ / personne
-Petit-déjeuner du distillateur : partagez un moment privilégié avec le distillateur autour de viennoiseries et café/thé. Le calme du matin le ronronnement de l’Alambic… et pour les plus goumands la dégustation de l’eau de vie de l’année !
Réservation obligatoire / Places limitées
-Déjeuner ou dîner gastronomique avec un chef cuisinier.
Réservation obligatoire / Places limitées
BANDAS & REPAS FESTIFS AU PIED DE L'ALAMBIC - Domaine du Berdet à Bourdalat
Vendredi 17 novembre / 18h
Samedi 18 novembre / 12h
Dimanche 19 novembre / 12h
Bandas et repas festifs au pied de l’alambic : 3 jours de chauffe exceptionnels autour de l’alambic. Venez goûter la cuvée 2023 et vous détendre en savourant de délicieux repas, de joyeux instants autour du brûlot géant. Le tout dans l’ambiance festive rythmée par la bandas « Los Picaros ».
Tarif : 35€/Adulte et 12€/Enfant.
Réservation obligatoire / Places limitées
JOURNEE DE LA DISTILLATION ET DÎNER AUX CHANDELLES - Château de Ravignan à Perquie
Samedi 25 novembre à partir de 11h
- De 11h à 16h : Portes ouvertes du chai, visite, découverte de l’alambic, dégustation et vente des produits du domaine.
- A 19h : Visite du château de Ravignan à la lueur des bougies
- A 20h : Visite du chai suivie d’un dîner aux chandelles au pied de l’alambic et d’une dégustation d’armagnacs millésimés.
Tarif du château : 10€/pers
Tarif du dîner : 60€/pers
Réservation obligatoire / Places limitées
Dimanche 26 novembre à partir de 11h30
- A 11h30 : Rencontre avec un bouilleur de cru, visite du chai suivie d’un buffet champêtre au pied de l’alambic avec dégustation d’Armagnac millésimés.
- A 13h30 : Visite du château de Ravignan
Tarif 45€/pers (buffet + visite)
Réservation obligatoire
Autres évènements autour de l'alambic
PAROLE DE GASCON AUTOUR DE LA DISTILLATION - Domaine de Labouc à Labastide d'Armagnac
Du Vendredi 10 au Mercredi 15 Novembre de 9h à 19h
Avec son âme de conteur, Michel décrit la distillation et le mystère du vieillissement de l’Armagnac, toute une vie de viticulteur.
Gratuit
BALADE DU VIGNERON - Domaine du Hourtica à Labastide d'Armagnac
En Novembre de 14h à 18h
Visite du chai agrémentée d’une dégustation d’Armagnac.
Gratuit
PORTES OUVERTES AU PIED DE L'ALAMBIC - Domaine d'Ognoas à Arthez d'Armagnac
En novembre de 10h à 17h30
L’ancienne Maison Forte médiévale abrite d’antiques chais ainsi que le plus viel alambic de Gascogne inscrit aux Monuments historiques et toujours en fonctionnement depuis 1804 ! De 10h à 17h30, profitez d’une visite et d’animations diverses.
Tarif : 2€
Réservation conseillée
ATELIER D'ASSEMBLAGE - Domaine d'espérance à Mauvezin d'Armagnac
En novembre
Visite des chais et dégustation des armagnacs du Domaine suivi d’un atelier pour réaliser son propre
assemblage « 10 ans ». Durée: 90 minutes.
Tarif : 150€ pour la visite, l’atelier et 4 bouteilles de 35cl de votre propre assemblage.
Réservation obligatoire.
LES PETITS-DEJEUNERS DISTILLATION - Château de Lacquy à Lacquy
Du Lundi 13 au Vendredi 17 Novembre, de 9h à 12h
Un moment privilégié au pied de l’alambic du domaine, datant de 1939 et chauffé au bois. Échanges avec l’un de nos deux distillateurs autour d’un café et de gourmandises.
Sur réservation.
ART ET ARMAGNAC - Domaine de la Tuilerie à Lannemaignan
Du Vencedi 15 au Dimanche 17 Décembre, de 15h à 19h
Distillation au domaine : Visite commentée du chai et du fonctionnement de l’alambic familial chauffé au bois. Dégustation d’Armagnacs. Exposition d’art contemporain.
Gratuit.
En partenariat avec un établissement de chambre d’hôtes, possibilité de réserver une formule week-end cocooning (armagnac, art, gastronomie et bien-être).
Réservation obligatoire.
Vendredi 15 Décembre :
– Soirée braséro « Chai &- Rasades ». Braséro au milieu des vignes avec le Café des Allées.
Samedi 16 Décembre :
– Brûlot l’après-midi et exposition d’art
Dimanche 17 Décembre :
– Goûter concert : 16h goûter brûlot & 17h concert avec le Café Music au milieu des vignes
