Tourisme Gourmand

Pilier incontournable de la stratégie touristique départementale des Landes, le Tourisme Gourmand se déploie par le biais d’un plan d’actions porté par le CDT, les offices de tourisme, le parc naturel régional des Landes de Gascogne, la chambre d’agriculture, Qualité Landes, la chambre de commerce et d’industrie, la chambre des métiers et de l’artisanat et le conseil départemental.

Notre mission

  • À court terme : dynamiser l’économie locale et contribuer à accroître l’activité des membres du réseau.
  • À moyen terme : se démarquer de la concurrence par un réseau gage de qualité.
  • À long terme : faire des Landes une destination touristique incontournable de la gastronomie française.

Le réseau s’appuie sur un socle d’Ambassadeurs animé par le CDT et les offices de tourisme. Il est ouvert à divers types de professionnels :

  • restaurateurs
  • producteurs
  • commerçants de produits du terroir
  • artisans des métiers de bouche : boulangers, pâtissiers, conserveurs, charcutiers, bouchers, chocolatiers, confiseurs…
  • hébergeurs : hôtels, chambres d’hôtes et locations
  • producteurs, artisans et commerçants ambulants
© Y.Espiaube

Comment intégrer le réseau ?

Les ambassadeurs du réseau gourmand répondent à un cahier des charges précis évaluant :

  • la motivation du prestataire à participer et à s’intégrer dans une dynamique collective en participant aux actions du réseau
  • l’implication du prestataire dans la préservation et la valorisation des circuits-courts et des produits de saison
  • la qualité de l’accueil client au sein de l’établissement : signalétique extérieure, affichage des tarifs, écoute client, présence sur le numérique (e-réputation, fiche Google My Business….)…

Coût de l'adhésion : 100 € TTC par an (signalétique de réseau incluse)

Au-delà de 5 raisons sociales appartenant à une même personne physique ou à partir de 2 raisons sociales différentes situées à 2 adresses différentes, le coût de l’adhésion sera de 200€ TTC (signalétique du réseau incluse).

Processus d'adhésion

  1. Prendre contact avec votre référent Tourisme Gourmand en office de tourisme pour demander le dossier d’adhésion et la charte du réseau
  2. Retourner la charte d’adhésion signée, le dossier d’adhésion et les pièces justificatives demandées à votre référent Tourisme Gourmand à l’office de Tourisme
  3. Envoi du dossier par votre référent Tourisme Gourmand au CDT
  4. Vérification de votre e-réputation par le CDT
  5. Visite de votre établissement par votre référent OT, le CDT (et éventuellement la Chambre Consulaire concernée si disponible)
  6. Conception du dossier par le CDT pour la commission d’intégration
  7. Soumission du dossier à la commission d’intégration qui se réunit une fois par an en fin d’année (composée des référents Tourisme Gourmand des OT, des chambres consulaires et du CDT)
  8. Suite à la commission : 

> Envoi d’une attestation d’adhésion et des supports de communication.

> Envoi d’un courrier au prestataire concerné avec les points d’amélioration à anticiper pour une prochaine candidature.

Des visites de contrôle sont menées chaque année sur un échantillon de membres du réseau.

© Y.Espiaube

Les avantages

Adhérer au réseau Tourisme Gourmand offre divers avantages :

  1. être identifié par les touristes comme acteur emblématique de la filière Tourisme Gourmand des Landes grâce à un kit signalétique complet :

L'estampille de la démarche

Le marquage des ambassadeurs du réseau
© CDT40
Le foulard
La guirlande fanion
L'oriflamme

2. développer son réseau pro grâce au Forum Tourisme Gourmand des Landes (journée dédiée aux professionnels du réseau tous les ans en septembre) et au « Petit Gourmand » (bulletin d’information professionnel avec toute l’actu du réseau).

© CDT40
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3. bénéficier des actions et opérations promotionnelles et commerciales conçues exclusivement pour les ambassadeurs :

  • Carte touristique départementale : présence de toutes les adresses des ambassadeurs au dos de la carte touristique départementale diffusée par les offices de tourisme du territoire, le CDT et les hôtels 4 et 5*. Tirage : 50 000 ex.
  • L’Automne Gourmand des Landes : saison événementielle de mi-septembre à fin novembre valorisant des animations, stages, ateliers, réductions, journées portes ouvertes et offres de séjours packagés proposés exclusivement par les ambassadeurs du réseau
  • Autres opérations ponctuelles :

> Jeu Concours Ca(landes)rier de l’Avent : jeux-concours sur les réseaux sociaux (Facebook et Instragram) valorisant les produits des ambassadeurs partenaires de l’opération + lien vers les pages Facebook et Instagram des ambassadeurs partenaires

> Absolument Landes : le marché de Noël en ligne qui valorise les produits des artisans et producteurs du réseau

> Les marchés du réseau Tourisme Gourmand organisé en partenariat avec des villes ou institutions (ex. Marché de Noël et Marchés de nuit à Dax, Salon des maires des Landes…)

> Accès à des fonds spécifiques (ex. Fonds Tourisme Durable financé par l’ADEME)

> Valorisation sur le dossier de presse du réseau et sur les newsletters envoyées au fichier presse du CDT

> Accès à des formations financées par le CDT

Toutes les opérations sont soutenues par des campagnes webmarketing ou publicitaires classiques financées par le CDT.

© Lebonpicnic
© CDT40
© S.Weiss
© S.Chebassier
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Émilie FAUQUÉ
05 58 06 06 97 / 06 88 03 20 32 - emilie.fauque@cdt40.com