Villa de l'Etang Blanc

Ouvert jusqu'au 31 Décembre 2024

SEIGNOSSE

Le restaurant gastronomique du chef David Sulpice, 1 Étoile au guide Michelin et 3 Toques au Gault et Millau, est situé au bord de l'étang blanc à Seignosse.
La cuisine de David se caractérise par des assiettes très graphiques et par une touche explosive en bouche, sa signature.

15 km, c’est le rayon duquel provient l’essentiel des produits travaillés par le chef. Magali et David collaborent avec des producteurs aux spécialités remarquables. La ferme Darrigade à Soustons est réputée pour ses asperges, son foie gras, son canard et sa cacahuète ! La ferme Pouchucq à Angresse pour son poulet et son cochon noir. Le poisson vient du bateau L’Accalmie de la criée de Capbreton.

  • Chef : David Sulpice
  • Spécialités culinaires : Cuisine gastronomique, Cuisine traditionnelle, Poisson / fruits de mer, Viandes
  • Types : Restaurant
  • Groupes acceptés ( maximum : 8 )

À propos

Catégories

  • Restaurant gastronomique
  • Restaurant traditionnel
  • Tourisme Gourmand
  • Absolument Landes

Capacité

  • Nombre de couverts : 25
  • Nombre de couverts en terrasse : 25
  • Nombre de salles : 1

Chaînes et labels

  • Maître Restaurateur

Période d'ouverture

Ouvert à l'année.
Fermeture pour congés du 05 février au 06 mars.

Toute l'année

Moyens de paiement

  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces

Services & équipements

  • Animaux non admis
  • Bar
  • Climatisation
  • Jardin
  • Parking privé
  • Terrasse
  • Wifi

Situation

Accès

Localisation :bord de lac ou de plan d'eau, en forêt